vrijdag 27 maart 2015

Vogelnestjes

Als ik thuis mocht kiezen wat we aten, was het 9 van de 10 keer vogelnestjes. Zo zot ben ik er van. En dan alleen op de manier zoals mijn mama ze maakt, anders ben ik er niet zot van :-)

 
Hoeveelheden en dergelijke heb ik niet, deze doe ik echt op gevoel.

Het vogelnestje is gewoon een hardgekookt ei. Gehakt mengen met een eitje, paneermeel, kruiden. Dat rond het ei 'plakken', en dan bakken we ze in de friteuse.

Puree is gewone aardappelpuree.

En de saus is poepsimpel. Een gewone witte melksaus, beetje geconcentreerde tomatenpuree, kruiden en een heel klein beetje suiker om de wrange smaak van de tomaat weg te werken.

Enjoy!!!

donderdag 26 maart 2015

Winactie

 
Ik heb een leuke winactie lopen op mijn facebook pagina. Interesse? Klik dan op deze link!!
 
https://www.facebook.com/Bitsandbeads2514


woensdag 25 maart 2015

Oorbellen

Ik ben zelf gek op oorbelletjes in alle kleuren en maten. Ik wissel dan ook regelmatig af.
Geen wonder dus dat ik ook super graag oorbelletjes maak :-)

 
 




maandag 23 maart 2015

zaterdag 21 maart 2015

Havermoutmuffins

Het recept vond ik op het geweldig leuke http://chickslovefood.com



Voor 8 tot 9 stuks:
- 125 gram havermout
- 125 milliliter plantaardige melk, bijvoorbeeld amandelmelk
- 2 eieren
- 2 bananen
- 2 theelepels kaneel
- flinke hand walnoten
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 flinke eetlepel kokosbloesemsuiker of honing


- Verwarm de oven voor op 190 graden.
- Doe alle ingrediĆ«nten bij elkaar in een keukenmachine en maal kort tot een vloeibaar mengsel. Er mogen best wat stukken inzitten, da’s lekker. Houd wel een paar walnoten achter als topping.
- Schep vervolgens het mengsel in muffinvormpjes.
- Hak de achtergehouden walnoten iets fijn en strooi ze over het muffinbeslag.
- Bak de muffins in 30 minuten gaar.


De smaak was voor ons best wennen. Tess was er helemaal gek van, en ik vond ze ook niet slecht. En vooral gezond!

donderdag 19 maart 2015