woensdag 16 april 2014

Ketting



maandag 14 april 2014

Dubbel gevoel

Mijn prinsesje wordt vandaag al 3 maanden. 

Net vandaag vliegt kleine Sebba naar de wolkjes. Hoe hard hij ook gevochten heeft, samen met zijn mama en papa, het heeft niet mogen zijn. Slaap zacht ventje x


Extra dankbaar vandaag dat ons klein meisje het wel mocht halen. En dat ik twee prachtige gezonde dochters heb.


vrijdag 11 april 2014

Jamkoekjes


Voor ongeveer 12 koekjes

200 g zelfrijzend bakmeel
100 g basterdsuiker
100 g boter, in blokjes
1 ei, licht geklopt
4 el vruchtenjam naar keuze

- Verwarm de oven voor op 190 °C. Vet een bakplaat in.
Doe het meel, suiker en boter in een kom en kneed tot kruimeldeeg. Voeg zoveel ei toe tot een compact deeg ontstaat.


- Wrijf de handen in met bloem en rol het deeg tot een rol met een diameter van 5 cm.
Snijd in 2 cm dikke plakjes. Rol van ieder plakje deeg een balletje met een doorsnee van circa 3 cm en leg op een bakplaat. Laat voldoende ruimte tussen de koekjes.


- Maak een klein kuiltje in het midden van ieder koekje en schep hierin een theelepel jam.
Bak 10-15 minuten in de voorverwarmde oven tot de koekjes gaar en mooi goudbruin van kleur zijn.

- Laat afkoelen tot de koekjes stevig zijn, alvorens ze van de bakplaat te halen.

Genieten!


donderdag 3 april 2014

Gezond eten

Geef thee eens meer kans dan de gebruikelijke koffie. Thee houdt de bloedvaten schoon, vooral als dichtslibbing al in een vergevorderd stadium is.

Bokking, makreel, tonijn, sardines, zalm, haring, heilbot, sprot en paling bevatten, in tegenstelling tot vlees, de gezonde omega 3 vetzuren. Deze gezonde vetten verminderen de kans op een hartaanval.

Combineer de vis met een rood wijntje, dat verkleint de kans op hart- en vaatziekten.

Groente en fruit zijn rijk aan vitamine C, foliumzuur, kalium, magnesium en b├Ętacaroteen, die ons van binnenuit beschermen.

Volkorenproducten verdienen zeker ook onze aandacht.
En natuurlijk water, water, water!!
2-6.jpg
Misschien ook nog interessant: eet extra knoflook als je veel wandelingen maakt. Knoflook houdt teken op een afstand.